类型：纪录片地区：大陆年份：2023-07-21 00:31:22详情
主演：内详
导演：未知
简介：麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
Zoe Chao , 梅瑞迪斯·海格纳 , 布瑞达·
沙鲁克·汗,Suchitra Krishnamoorthi,迪帕克·提卓瑞,Rita Bhaduri,萨蒂什·沙阿,Anjan Srivastav,Goga Kapoor,Tiku Talsania,Ravi Baswani,纳萨鲁丁·沙,玖熹·查瓦拉,Kurush Deboo
约翰·道曼,詹姆斯·杜蒙特,凯文·贝肯,马克·奥布莱恩,格洛利亚·鲁本,吉尔·亨内斯,麦克·道尔,马克·约翰·杰弗瑞,阿尔迪斯·霍吉,马修·德尔·内格罗,迈克尔·奥吉弗,里昂·罗宾逊,达里克·伯纳德,诺拉·墨菲,阿曼达·克莱顿,劳伦·E.班克斯,佩尔内尔·沃克,Kevin·Interdonato·Kevin·Interdonato,Ed·Kershen·Ed·Kershen,乔纳森·M·帕里森,·Owen·Laheen
卡瑞·伍尔,李截,托尼·托德
米歇尔·皮寇利,碧翠丝·罗曼德,玛丽卢·托洛
黄秋生,吴君如,胡歌,郑中基,许飞
成龙,刘烨,景甜,殷桃,那威,刘仪伟,柳海龙,周晓鸥,于荣光,吴樾,刘佩琦,古力娜扎
马丁·克鲁勒斯
雷·温斯顿,Kevin Wickenden,戴米恩·路易斯,本·德鲁,海莉·阿特维尔,斯蒂文·麦金托什
加斯帕德·施拉特,西斯汀·穆拉特,波林·雅库,米歇尔·维耶尔莫,劳尔·里贝拉,埃斯特尔·亨纳德,埃利奥特·桑切斯,卢·威克,布丽奇特·罗塞特,娜塔莎·科奇库莫夫,莫妮卡·布德,阿德里安·巴拉佐尼,维诺妮可·蒙特尔,罗马妮·科瑞特尼,伊芙琳·布维尔,伦纳德·杰纳,安妮-劳雷·布雷西,让-克劳德·伊森曼,伊安尼斯·雅库,埃里克·阿巴特,威尔·福特,尼克·奥弗曼,艾利奥特·佩吉,玢·罗宾斯,艾米·塞德丽丝,克拉拉·杨
克劳迪亚·杰里尼,阿涅洛·阿雷纳,洛雷达娜·西苗利,南多·鲍勒,内洛·约里奥,农齐娅·斯基亚诺
张达明,郭蔼明,翁虹,郭耀明,陈少霞,樊少皇,胡枫
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