川菜的品格

评分:豆瓣7.2分

主演:内详  

导演:未知  

类型:纪录片大陆2023-07-21 00:31:22

卡顿请切换线路,支持手机看片

高清线路<1>

卡顿请切换线路,支持手机看片

高清线路<2>

卡顿请切换线路,支持手机看片

高清线路<3>

剧情简介

麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?

猜你喜欢